- Catégorie : La chaine du froid
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Via les filières mangues et pommes de terre :
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Cette note de la FAO (Food & Agriculture Organization) élabore, entre autres, les documents présentés et discutés lors d'une réunion de consultation d'experts tenue en juillet 2011 au Caire, en Égypte, ainsi que des ateliers de formation et des conseils sur les matériaux. Elle représente les connaissances combinées et les vues d'experts en matière sur ce sujet au Proche-Orient et en Afrique du Nord (NENA). En dépit de l'ampleur des pertes et des déchets dans les aliments le système est mieux compris, les pays de la région ont renforcé leur engagement à s'attaquer au problème. Cette note soutient le développement de la chaîne du froid en tant qu'élément intégral devisant à améliorer l'efficacité du système alimentaire et réduire les pertes et déchets en aliments. Lire
Recommandations sur le stockage, entreposage, packaging et niveau de froid. Lire
INVESTISSEZ SUR L'INFRASTRUCTURE DE LA CHAINE DU FROID AU MALI:
Parrainez de jeunes entrepreneurs maliens pour qu'ils lancent leur "station de froid" en finançant leurs équipements par le financement participatif (prêt / apport au capital des sociétés sous franchise / placement sur fonds propre / bons de caisse / royalties) ou dons.
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LE FINANCEMENT PARTICIPATIF
Quelques plateformes françaises de financement participatif
L'annuaire du crowd-funding (financement participatif)
Quelques plateformes en ligne spécialisées Afrique:
Remaniement du gouvernement au Mali et passage de témoin à la tête des ministères
> de l'élevage et des pêches Lire
> de l'agriculture Lire
Actualité des filières Mali:
Filière poisson : La problématique de la conservation et de l’hygiène au cœur du débat. Lire
Filière lait : La 5ème session du Conseil de surveillance du PRODEVALAIT vécue sous des notes de satisfaction. Lire
Valorisation du lait local pour éradiquer l'exode rural. Lire
Filière avicole : Interdiction d’importation de poulet chair au Mali met des milliers de jeunes au chômage? Lire
Filière aquacole : Nango Dembélé remet 100 cages flottantes aux pêcheurs à Sélingué. Lire
Dans la région de Sikasso : Le ministre Nango Dembélé aux assises de la 12ème session de la structure mixte de concertation locale. Lire
Mady Keita
Promotion de la pisciculture et de l’aquaculture : La Conascopa-Mali passe au peigne fin son plan stratégique 2017-2021. Lire
BULEETIN DES CHAMBRES D'AGRICULTURE DU MALI
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A la vente : le catalogue véhicules frigo Malifroid
Les tarifs indicatifs : en images